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购物中心店，主打品牌+流量，比如奈雪、喜茶、有茶、调茶局；街铺、社区/写字楼店，主打堂食+外带，比如悠耐、茶颜谷色；工厂店、城中村店，主打“不用排队”的休闲空间，比如813芭依珊。在芭依珊之前，茶饮店以外带店为主要形态，店内少有座位。芭依珊上千平方的“工厂店”迅速开创并引领了休闲空间茶饮店概念，并于这两年先后开出了13家店。用“工厂店”来贩卖休闲空间不同于一般小而**茶饮店，芭依珊惯于运营大店。2013年，芭依珊**家店开在深圳蛇口海上世界，面积250平方多，而梅林店选择的是一个工业园区，面积超过1000平方。
2017年在前店，即龙华区开了1500平方米，4个篮球场那么大的芭依珊奶茶店，不同于市场上的其它奶茶店，芭依珊配备了儿童娱乐城、母婴间和化妆室。大空间可停车可全家休息，大型的奶茶商业综合体在813店上呈现出来。
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